বিশ্বজুড়ে সোনা-রুপার দাম ইতিহাসের সর্বোচ্চ পর্যায়ে পৌঁছে যাচ্ছে। মাঝে মাঝে দাম পড়লেও গড়ে হিসাব করলে এর দাম ঊর্ধ্বগতি। প্রতিনিয়তই এ দুটি ধাতুর মূল্য হু হু করে বাড়ছে। অর্থনৈতিক অনিশ্চয়তা, যুদ্ধ,…
পেঁয়াজ মানুষের খাদ্যতালিকায় আছে হাজার বছর ধরে। প্রাচীন মিসরে একসময় এই সবজিটিকে ‘পবিত্র’ বলে পূজা করা হতো। এখনো বিশ্বের প্রায় সব রান্নায় পেঁয়াজ অপরিহার্য উপাদান। কিন্তু সমস্যা হলো, পেঁয়াজ কাটতে…
গাজর লিউটিন এবং বিটা-ক্যারোটিনের সমৃদ্ধ উৎস, যা চোখের স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ এবং বয়সজনিত চোখের বিভিন্ন সমস্যা, বিশেষ করে ম্যাকুলার ডেজেনারেশন থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। দেহ বিটা-ক্যারোটিনকে ভিটামিন এ তে…
কিডনি আমাদের শরীরের এমন এক গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ, যা দিনরাত ২৪ ঘণ্টা কাজ করে। এটি রক্ত পরিষ্কার করে, টক্সিন ও অতিরিক্ত পানি বের করে দেয়, খনিজের ভারসাম্য বজায় রাখে এবং বিভিন্ন…